80 gr di zucchero di cocco
Pre - riscalda il forno a 175 gradi e prepara una teglia da 22 cm con carta da forno.
Scogli 100 gr di cioccolato a bagnomaria e monta i bianchi separandoli dai rossi.
Unisci i tuorli con lo zucchero e frullali fino a farli diventare spumosi, versali il cioccolato caldo e amalgama bene. unisci farina di mandorle e bianchi . Cuoci in forno ventilato per 15 minuti ( fai la prova degli stuzzicadenti)
Lascia raffreddare. e poi tagli ai dischi in due. Spalma la marmellata tra i due dischi. Sciogli la cioccolata restante con olio di cocco e versa la glassa sulla torta.
lascia in frigo un giorno intero
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Lucia
dicembre 29, 2018
Grazie della ricetta Sacher la farò senz’altro 👋