Mousse di cachi senza latticini

Mousse di cachi senza latticini

ottobre 13, 2018

Sfruttiamo la #natura 


👉🏻MOUSSE DI CACHI al cucchiaio 👈🏼

🚫senza latte
🚫senza glutine

250 g di polpa di cachi
1 bicchiere di latte di avena 
80 g di zucchero di cocco o miele
6 g di colla di pesce 
Succo di limone 🍋 
125 ml di yogurt di soia bianco

Lavare i cachi e rimuovere la buccia e frullateli fino a che non avrete ottenuto una crema di cachi. A questo punto cuoceteli con lo zucchero e il succo di un limone per 5-10 minuti e poi fate raffreddare il composto. aggiungete lo yogurt e mescolate bene insieme a tutti gli altri ingredienti.

Ammollate la colla di pesce in acqua fredda e mentre aspettate. Una volta che il composto di frutta avrà riposato a sufficienza, incorporatela aiutandovi con una spatola da cucina ed eseguendo dei movimenti delicati dal basso vero l’alto.

Fate scaldare la colla di pesce in un pentolino con del latte fino a che non sarà completamente sciolta, e poi unitela al resto degli ingredienti. Mescolate bene e lasciate raffreddare in figo!



Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.


Anche in Equilibrio senza pensieri!

STRUDEL DI MELE ZENDIET
STRUDEL DI MELE ZENDIET

maggio 08, 2020

Continua

Zenchia Pudding - Budino
Zenchia Pudding - Budino

maggio 02, 2020

Continua

Palline RAW - per colazione!
Palline RAW - per colazione!

aprile 16, 2020

Continua