Mai rinunciare ai piaceri della vita... esempio... LA CIOCCOLATA!
Ingredienti:
100 gr di nocciole sgusciate e pelate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
60 gr di datteri denocciolati
3 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di olio
1 pizzico di sale
3 cucchiai di panna di cocco o soia (per chi non è intollerante usare anche panna normale)
PROCEDIMENTO IN 10 MINUTI
Tostate dolcemente le nocciole in una padella senza condimenti finché sprigionano il loro aroma e iniziano a scurirsi. Lasciatele raffreddare un po’, poi versate in un frullatore o robot da cucina fino ad ottenere una pasta. Aggiungente gli ingredienti rimanenti e frullate finché diventa tutto cremoso e liscio. In base alla quantità di panna aggiunta deciderete la consistenza desiderata.
Conservare in frigo in un barattolo di vetro.
Circa 200 gr di prodotto.
Consumare max 2 colazioni a settimana!
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