Baci di dama all'avena e cioccolato fondente

settembre 12, 2018 1 Commento

Un peccato di gola.... CONCESSO fuori orario!

I BACI di dama finti con il metodo ZenDiet.

300 g Fiocchi d’Avena
50 g Olio di Semi di Mais
1 Uovo
1 Cucchiaio di Farina di riso
1 Cucchiaino di Lievito
2 Cucchiai di Miele
50 g Gocce di Cioccolato
150 g Cioccolato Fondente

Tritate i fiocchi d’avena in un mixer e lavorateli con l'olio e 1 cucchiaio di miele il miele.
In una ciotola montate con le fruste elettriche l’uovo con 1 cucchiaio di miele fino ad avere un composto spumoso.
Unite la farina setacciata con il lievito e continuate a montare.
Aggiungete i fiocchi d’avena e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
Unite anche le gocce di cioccolato ed amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l’aiuto di un cucchiaino distribuite il composto su una teglia ricoperta da carta forno facendo tanti mucchietti.
7.Aiutatevi con il dorso di un cucchiaino leggermente bagnato per appiattirli e dare una forma rotonda.Mettete sopra altre gocce di cioccolato e infornate a 170° per circa 12 minuti. Devono risultare dorati.
Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.
Una volta freddi i biscotti, uniteli fra loro con il cioccolato fondente.