Biscotti banana e cocco | Metodo Zendiet
E' semplicissimo da fare e soprattutto con cottura super veloce.
Puoi prepararlo la sera prima per avere una colazione nutriente e gustosa ma SENZA SENSI DI COLPA.
- Senza latte
- Senza glutine
- Zucchero naturale della frutta
Ingredienti per una persona:
- 1 banana
- 2 cucchiai di farina fine di cocco ( non è il cocco grattuggiato, ma proprio farina)
- pizzico di sale per esaltare il gusto
Schiaccia la banana fino a farla diventare una crema, aggiungi la farina e amalgama tutto. Stendi tutto su carta da forno o una piccola teglia di vetro con imburrata con burro di cocco.
Scalda il forno ventilata a 180 gradi e inforna per 10/15 minuti. Controlla che ci sia la crosticina dorata sopra. Una volta sfornato taglia a quadratina e servi.
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