Besciamella SENZA LATTICINI
La versione vegetale della classica besciamella!
Puoi condire verdure, secondi e anche la lasagne rendendo tutto molto gustoso e leggero.
PRONTA IN 10 MINUTI
In un tegame dal fondo spesso scaldare per qualche minuto 40g di farina di riso e 40ml di olio evo. Quindi versare 500ml di latte di soia e mescolare con una frusta evitando la formazione di grumi.
Continuare così fino a che il composto non arriverà a bollore e abbassando la fiamma, mescolare fino a quando la besciamella non risulterà cremosa.
Regolare quindi di sale e pepe.
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