ZenZucca cake all'acqua
Se è veloce e facile ...è ZENDIET. Prova questa velocissima torta alla zucca.
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E LATTICINI
Ingrendienti:
- 170 gr di eritritolo ( lo trovi qui sul sito)
- 60 gr di olio di cocco o di semi
- 230 gr di farina di avena senza glutine
- 2 uova medie
- 150 gr di zucca cotta
- 50 gr di acqua frizzante
- 10 gr di lievito per dolci
- cannella
- ZENELLA per decorazione ( la trovi su questo sito)
Cuoci la zucca e crea una pureaa, uniscila alla farina, al lievito, all'olio di cocco e all'acqua.
Monta le uova bene a neve con la frusta e poi aggiungi l'eritritolo e poi unisci i due composti.
Versa il contenuto in una teglia da 20 cm e inforna a 180 gradi forno statico per 40 minuti.
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