ZenZucca cake all'acqua

ottobre 03, 2022

Se è veloce e facile ...è ZENDIET. Prova questa velocissima torta alla zucca.

SENZA GLUTINE

SENZA LATTE E LATTICINI

Ingrendienti:

• 170 gr di eritritolo ( lo trovi qui sul sito) 
• 60 gr di olio di cocco o di semi
• 230 gr di farina di avena senza glutine
• 2 uova medie
• 150 gr di zucca cotta
• 50 gr di acqua frizzante
• 10 gr di lievito per dolci
• cannella 
• ZENELLA per decorazione ( la trovi su questo sito) 

Cuoci la zucca e crea una pureaa, uniscila alla farina, al lievito, all'olio di cocco e all'acqua. 

Monta le uova bene a neve  con la frusta e poi aggiungi l'eritritolo e poi unisci i due composti.

Versa il contenuto in una teglia da 20 cm e inforna a 180 gradi forno statico per 40 minuti. 

 

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