Zenpizzette leggere allo yogurt greco

novembre 02, 2021

Se il sabato sera vuoi mangiare la pizza ma ti senti sempre gonfia subito dopo, proviamo insieme questa alternativa adatta a tutta  la famiglia.

La base per circa 7 pizzette

• 150 gr di farina di farro o preparato senza glutine
• 50 gr di amido di patata 
• 200 gr di yogurt greco
• 5 gr di lievito istantaneo
• sale qb

Condimenti a scelta:

• avocado e salmone
• ricotta e zucchine
• pomodoro e alici sott'olio

Mescola la farina setacciata con il lievito e lo yogurt greco e il sale.

Impasta e forma della palline dal circa 25/30 grammi l'una. Lascia riposare 15 min e poi inforna a 180 gradi per 15 minuti.

condisci e rimettile in forno per circa 5 minuti. 

 

 

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