Zenpizzette leggere allo yogurt greco
Se il sabato sera vuoi mangiare la pizza ma ti senti sempre gonfia subito dopo, proviamo insieme questa alternativa adatta a tutta la famiglia.
La base per circa 7 pizzette
- 150 gr di farina di farro o preparato senza glutine
- 50 gr di amido di patata
- 200 gr di yogurt greco
- 5 gr di lievito istantaneo
- sale qb
Condimenti a scelta:
- avocado e salmone
- ricotta e zucchine
- pomodoro e alici sott'olio
Mescola la farina setacciata con il lievito e lo yogurt greco e il sale.
Impasta e forma della palline dal circa 25/30 grammi l'una. Lascia riposare 15 min e poi inforna a 180 gradi per 15 minuti.
condisci e rimettile in forno per circa 5 minuti.
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