ZenNippon al cioccolato fondente

aprile 12, 2019

In una ciotola mettete il cioccolato e il burro e fate sciogliere a bagnomaria (o al microonde, avendo cura di scaldare pochi secondi, mescolare e scaldare ancora fino a sciogliere per evitare che il cioccolato bruci).
Lasciate intiepidire.
Aggiungete a questo punto anche il riso soffiato e fate amalgamare alla perfezione.
Versate il composto in una teglia o contenitore rivestito di carta forno. Scegliete bene il contenitore in modo che otteniate uno strato di circa 3 o 4 cm. Livellate bene e mettete in frigo per almeno 2 ore.
Tirate fuori la teglia dal frigo e tagliate a pezzi quadrati