ZenNippon al cioccolato fondente
Le varianti per le barrette al riso soffiato e cioccolato
- 100 grammi riso soffiato
- 180 grammi cioccolato fondente
- 20 gr di burro di cocco
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In una ciotola mettete il cioccolato e il burro e fate sciogliere a bagnomaria (o al microonde, avendo cura di scaldare pochi secondi, mescolare e scaldare ancora fino a sciogliere per evitare che il cioccolato bruci).
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Lasciate intiepidire.
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Aggiungete a questo punto anche il riso soffiato e fate amalgamare alla perfezione.
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Versate il composto in una teglia o contenitore rivestito di carta forno. Scegliete bene il contenitore in modo che otteniate uno strato di circa 3 o 4 cm. Livellate bene e mettete in frigo per almeno 2 ore.
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Tirate fuori la teglia dal frigo e tagliate a pezzi quadrati
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