ZenCOCCO ice | Gelato al cocco Metodo Zendiet
Con il caldo può passare la voglia di mangiare ma davanti al gelato difficilmente diciamo di no ;)
Ingredienti:
- 1 lattina latte di cocco
150g yogurt greco (dolcificato a piacere) o quark magro o formaggio spalmabile
50g panna (quella da montare non per cucinare) senza lattosio o vegetale - Cocco rape' se piace o pepite di cioccolato fondente
Per una versione vegan usare yogurt greco vegetale o formaggio spalmabile vegetale
Come lo facciamo:
1.frulliamo gli ingredienti e congeliamo meglio se in stampini per gelato
2.quindi estraiamo dagli stampi e frulliamo fino a consistenza cremosa.
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