Zenchia Pudding - Budino
IL FINTO BUDINO che fa bene!
Ecco arrivare da oltreoceano un altro nuovo superfood: i semi di Chia. Sono dei piccoli semi di color grigio scuro, ricavati da una pianta che si chiama Salvia Hispanica e sono utilizzatissimi in Sud America. Sono ricchissimi di vitamine, calcio, Omega3, ferro e potassio.
Aiuta molto l'intestino di prima mattina.
Ingredienti per una persona:
- 20 gr di semi di chia
- 150 ml di latte vegetale meglio riso o avena
- 1 cucchiaino di Cacao amaro (se piace)
- 1 cucchiaino di miele
- 1 frutto a piacere
I semi hanno bisogno di reidratarsi a lungo, quindi se lo vuoi consumare a colazione, dovrai partire a prepararlo la sera prima.
In una ciotolina metti 20 g di semi di Chia e 150 ml di latte vegetale , unisci un cucchiaino di miele, cacao e mescola bene, copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia riposare il tutto in frigorifero per tutta la notte.
La mattina dopo aggiungi sopra il frutto a scelta tagliato a pezzettini.
BUON RISVEGLIO
Lascia un commento
I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.
