ZenBounty

luglio 19, 2019

Sono golosissimi!!!

SENZA LATTE
SENZA GLUTINE

Avete presente i bounty, quei dolcetti al cocco ricoperti di cioccolato al latte?

Li facciamo insieme nella versione ZenDiet.

Ingredienti per 8 persone:
– 200 gr. di farina di cocco
– 200 gr. di crema di cocco in latta
– 1 cucchiaio di miele
– un cucchiaio di rum (facolatativo, no per bimbi)
– cioccolato fondente 80 o cioccolato lowcarb ZENDIET % q.b. per bagnare i bounty

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Amalgamare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, prendere un pò di impasto cercando di dare la forma del bounty. Far riposare in frigo per un’oretta circa.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, bagnare i bounty e far asciugare su carta forno. Tenerli in frigo fino al momento di servire o qualche minuto prima.