Vitello ZenTonnato
Un piatto magro adatto a qualsiasi alimentazione anche LOWCARB.
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di magatello vitello già tagliato e pronto
Salsa:
300 gr di yogurt greco o di soia colato
2 cucchiai di capperi sott'aceto
1 filetti di acciuga sott'olio
150 gr di tonno in vetro sott'olio
sale marino o rosa qb
Frulla lo yogurt con il tonno, i filetti d'acciuga ben scolati e capperi scolati. Disponi sul piatto la carne e cospargi di salsina.
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