Vellutata gialla cremosa

Vellutata gialla cremosa

marzo 24, 2019

I ceci fanno da protagonisti diventando una crema fantastica.

INGREDIENTI PER 2: 

  • 220 gr di ceci scolati ( 1 barattolo)
  • 1 vasetto di yogurt greco senza zucchero 
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • olio evo q.b 

Tagliare a pezzi la carota , la cipolla e il sedano. Lavare i ceci sotto l'acqua. unire ceci e verdura (anche aglio) in una pentola con un pò di acqua e scaldare 15 min, frullare e aggiungere nel mentre poco alla volta lo yogurt e acqua se serve. Una volta raggiunta la densità desiderata , scaldare di nuovo 3 min e aggiungere olio EVO e servire.



Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.


Anche in Equilibrio senza pensieri!

Polpette veloci di fagioli rossi
Polpette veloci di fagioli rossi

dicembre 08, 2021

Continua

Patate cake in padella
Patate cake in padella

dicembre 08, 2021

Continua

Torta ZenRicotta
Torta ZenRicotta

novembre 15, 2021

Continua