Vellutata detox
Perfetta dopo giorni di eccesso calorico. Il tuo corpo ha bisogno di drenare zuccheri in eccesso. Questa vellutata è semplice ma molto efficacie.
Ingredienti per 4 persone:
- Acqua calda
- 250 gr di broccoli
- 150 gr di porri
- 1 patata media
- 120 gr di carote
- 1 scalogno spezie a piacere
Condimento: olio Evo ,sale rosa, peperoncino (Se si può), 2 cucchiaini di sesamo
Procedimento: Lavate le verdure, mondatele e tagliatele a cubetti non troppo grandi.Soffriggete brevemente la cipolla, quindi aggiungete le altre verdure e fatele insaporire per un paio di minuti. Unite acqua calda e un pizzico di sale. Quando le verdure saranno ben cotte (ci vorranno 20-25 minuti) frullatele con il minipimer. Servite calda aggiungendo il condimento sopra citato.
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