Torta ZenRicotta
Una torta molto ZENDIET fatta tutta di ricotta, poca farina, uova e zucchero di cocco.
Ingredienti :
- 500 gr di ricotta senza lattosio o di pecora
- 2 uova
- 80 gr di farina di avena senza glutine o farro
- 40 gr di farina di mandorla fine
- 40 gr di zucchero di cocco
Iniziamo!
Sbattete insieme la ricotta con le uova, lo zucchero e la farina.
Versate in una tortiera da 18 cm di diametro e fate cuocere a 180° forno statico per 40-45 minuti circa.
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