Porridge ZenDiet

Porridge ZenDiet

maggio 22, 2018

Il Porridge è un tipico piatto della cucina anglosassone che viene servito per lo più a colazione; è preparato in famiglia ma anche nei locali pubblici sia in Inghilterra che negli USA. 

E' una “Pappa” a base di avena, latte o acqua, di consistenza cremosa, viene servito caldo spesso accompagnato con frutta fresca, frutta secca o panna e condito con cannella.

Gustoso è appagante per la colazione!

AIUTA A MANTENERE la glicemia costante fino al pranzo! 

 

Ingredienti: 

  • 30 grammi di avena in fiocchi oppure farro o riso  in fiocchi (la trovate al supermercato, meglio ancora se bio e integrale),
  • una tazza di latte di mandorle o di avena senza zucchero
  • mezza tazza di acqua, un cucchiaino di miele o zucchero di cocco
  • un pizzico di sale rosa
  • se ti piace, cannella


Preparazione: versare i fiocchi in un pentolino, con l'acqua e un pizzico di sale; fare cuocere a fuoco moderato per circa cinque minuti, mescolando di tanto in tanto.

L'avena è pronta quando l'acqua sarà evaporata e si forma una specie di poltiglia; a questo punto aggiungete il latte e fare cuocere ancora un paio di minuti, fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Cosa aggiungere?

  • 20 gr di frutta secca come noci, mandorle, ect
  • mirtilli o lamponi freschi

 

 COLAZIONI SANE!



Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.


Anche in Equilibrio senza pensieri!

Crema al caffè proteica
Crema al caffè proteica

giugno 25, 2021

Continua

Budino alla vaniglia proteico
Budino alla vaniglia proteico

giugno 25, 2021

Continua

Polpette di pesce veloci | Metodo Zendiet
Polpette di pesce veloci | Metodo Zendiet

maggio 14, 2021

Continua