Pollo all'arancia

Pollo all'arancia

gennaio 24, 2019

Accendi il forno e inforna il POLLO! 

Per 2 persone:

• 400 g di pollo a pezzi
• 1 finocchio
• 1 arance
• 1 bicchiere di succo di arancia 100%
• 200 ml di brodo vegetale in polvere
• farina di farro qb
• olio extravergine di oliva
• sale rosa e spezie a scelta

Per prima cosa mondate e affettate sottilmente con una mandolina un finocchio e pelate al vivo un'arancia. Raccogliete il tutto in una ciotola e condite con olio, sale e pepe. Lavate il pollo, tamponatelo con carta da cucina e infarinatelo. Fatelo rosolare in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio fino a quando sarà uniformemente dorato.

In una pirofila trasferite prima il finocchio e l'arancia al vivo e poi il pollo a pezzi. Unite il succo d'arancia  e il brodo vegetale. Salate, pepate e cuocete in forno già caldo a 200° per 55 minuti circa.



Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.


Anche in Equilibrio senza pensieri!

STRUDEL DI MELE ZENDIET
STRUDEL DI MELE ZENDIET

maggio 08, 2020

Continua

Zenchia Pudding - Budino
Zenchia Pudding - Budino

maggio 02, 2020

Continua

Palline RAW - per colazione!
Palline RAW - per colazione!

aprile 16, 2020

Continua