Peperoni ripieni di ricotta di capra

gennaio 24, 2019

Una cena golosamente golosa...

SENZA GLUTINE

Per  4 persone

• 4 peperoni
• 250 gr ricotta di pecora piccante e salata
• 1 cucchiaio paprika dolce
• 1 cipolla rossa tritata

1. Togliere il gambo ai peperoni e svuotari di semi e varie (senza romperli)
2. metterli in forno per 10 min a 180 gradi
3. A parte preparare il ripieno mischiando tutti gli ingredienti insieme.
4. Riempire i peperoni e riporli nuovamente in forno per altri 10 min 

 

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