Peperoni ripieni di ricotta di capra

Peperoni ripieni di ricotta di capra

gennaio 24, 2019

Una cena golosamente golosa...

SENZA GLUTINE

Per  4 persone

  • 4 peperoni
  • 250 gr ricotta di pecora piccante e salata
  • 1 cucchiaio paprika dolce
  • 1 cipolla rossa tritata
  1. Togliere il gambo ai peperoni e svuotari di semi e varie (senza romperli)
  2. metterli in forno per 10 min a 180 gradi
  3. A parte preparare il ripieno mischiando tutti gli ingredienti insieme.
  4. Riempire i peperoni e riporli nuovamente in forno per altri 10 min 

 



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