Pasta di farro allo speck e zucchine

Pasta di farro allo speck e zucchine

gennaio 24, 2019

UN PRIMO VELOCE e gustoso per tutta la famiglia!
Per 1 persona:
80 gr di pasta di farro 
100 gr di zucchine
50 gr di speck a dadini
50 gr di radicchio da cuocere
aglio ( facoltativo)
olio evo 10 gr
sale rosa
pepe
  1. Radicchio rosso, speck e zucchine: tagliamo le zucchine a julienne finemente, asciughiamole in carta da cucina e mettiamole in padella con aglio, olio, radicchio a listarelle, pepe e sale. Aggiungiamo infine lo speck a dadini e terminiamo la cottura;


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