Prodotti nuovi in fase di aggiornamento, se non trovi tutte le INFO scrivi al 340-8707137

La PANZANELLA rivisitata!

La PANZANELLA rivisitata!

Settembre 04, 2018

Non hai tanto tempo per il pranzo ma la fame è tantissima.. PROVA la nostra PANZANELLA!

A BASSO CONTENUTO DI GLUTINE

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 grammi di pane di segale senza lievito oppure pane azimo di farro
  • 10 pomodorini maturi
  • 1 cetriolo
  • 1 cipolla rossa
  • Aceto
  • Olio extra vergine
  • 2 scatolette di tonno o alici sott'olio

Se preparata la sera prima... è ancora più BUONA!

 

Tagliare le fette di pane e metterlo  in ammollo in una ciotola con l’acqua e due cucchiai di aceto,lasciatelo 15 min.

Lavate e tagliate i pomodori,metteteli in una ciotola che poi utilizzerete per portare in tavola

Sbucciate e tagliate nel senso della lunghezza il cetriolo,aiutandovi con un pela patate

Sbucciate e tagliate a fettine sottili la cipolla,se non preferite il suo sapore forte tenetela a bagno per 10 minuti in acqua e aceto

Aggiungete ai pomodori il cetriolo,la cipolla  e aceto,fate riposare per 15 minuti il tempo che si formi un bel sughetto.

Aggiungete il pane strizzato bene e amalgamate con cura.

Aggiungi in fine PROTEINE come tonno o alici per equilibrare il pasto e renderlo più nutriente. 

Far riposare in frigo la panzanella fino al momento di servire



Lascia un commento

I commenti verranno approvati prima della pubblicazione.


Anche in Equilibrio senza pensieri!

Gelato metodo ZenDiet
Gelato metodo ZenDiet

Maggio 15, 2019

Continua

Smoothie Energizzante
Smoothie Energizzante

Maggio 07, 2019

Continua

Olio Rimodellante
Olio Rimodellante

Maggio 05, 2019

Continua