Insalata di mela e tofu
Ormai è scoppiato il CALDO .. cosa mettiamo in tavola?
Piatti veloci e freschi!
Ingredienti: (1 persona)
- 1 mela verde
- 30 gr di noci
- 100 gr di tofu bianco o al basilico (lo trovi nel banco frigo al supermercato)
- 1 gambo di sedano
- insalatina valeriana o mista
- 1/2 avocado maturo
- succo di limone
- olio evo
- aceto
Lava bene tutti gli ingredienti freschi e uniscili in una grande ciotola condendo con olio e aceto. (sale puoi evitarlo perchè è già presente nel tofu)
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