Formaggio Vegan | grassi buoni
Un buona alternativa a chi non può mangiare il formaggio o vuole fare un pò di dieta detox.
Ingredienti:
- 150 grammi di anacardi
- 3 cucchiai di acqua
- 2 cucchiai di succo di limone
- sale q.b.
Scolali per eliminare l’acqua in eccesso e aggiungi il sale e il succo di limone.
Inserisci tutto nel frullatore a immersione e frulla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Ottenuta la consistenza desiderata puoi aggiungere spezie a piacere tipo pepe e paprika.
Puoi conservare il tuo formaggio di anacardi fatto in casa in un contenitore ermetico in frigorifero per circa 6 giorni.
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