Biscottini di Mais

Biscottini di Mais

giugno 25, 2018

I MILLE USI DELLA FARINA AL MAIS
Biscottini di MAIS
Senza Glutine
Senza latticini e derivati
Senza lievito
 
150 gr di farina fioretto di mais
1 uovo
40 gr di olio EVO
40 gr di zucchero di cocco o miele
20 gr di gocce di cioccolato fondente
sale rosa qb
 
Preriscalda il forno a 160 gradi.
Unisci in una ciotola farina, zucchero, un pizzico di sale e l'uovo. Amalgama bene tutto e poi aggiungi olio. Infine il cioccolato.
 
In una teglia con carta da forno bagnata e strizzata realizza circa 40 biscottini a mano o con stampini.
 
Cuoci per 15 min e poi sforna e lascia raffreddare!


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